日本初！そのまま食べる美味しい酒粕
司牡丹食べる酒粕

文句無しで美味しい！司牡丹食べる酒粕！ 「酒粕ブーム」、「食べる調味料ブーム」、「めし友ブーム」が続く中、それら3つのブームのクロスする場所に位置づけられる、まったく新しい食品が誕生しました！ その名も、「司牡丹・食べる酒粕」。 ご飯のおともに、そしてもちろんお酒のおつまみにも最適です。 蔵元のコメント 「司牡丹の酒粕はとても品質が良いし、また酒粕の驚きの健康効果も分かるけど、どうも食べ方が面倒で・・・。」というお客様の声を何度か耳にしていました。 何とか、そのままで美味しくいただける酒粕はできないものか・・・。 そんな発想から「司牡丹・食べる酒粕」の商品開発は始まりました。 酒粕に何を加えれば美味しくなるのか・・・？ ・・・土佐といえば鰹が有名ですが、そんな鰹よりもさらに旨味成分が多い宗田鰹（ソウダガツオ）を加え、そして出汁に取った時の香りがグンと高いことが特徴の宗田節（ソウダブシ）を加え、さらに「ちょい辛」のアクセントに柚子胡椒も加えることにより、大人も子供も「これは美味しい！」と絶賛の「司牡丹・食べる酒粕」が誕生したのです。 ちなみに宗田鰹を使った宗田節といえば、全国のソバ屋やうどん屋の出汁に絶対に欠かせない原料であり、その宗田節の国内シェアの70〜80％を占めているのが高知県土佐清水市です。 「司牡丹・食べる酒粕」に使われている宗田鰹も宗田節もこの土佐清水産であり、製造を担当いただいたのは株式会社土佐清水元気プロジェクトという会社なのです。 そんな宗田鰹と宗田節を使うことにより、酒粕に豊かな旨味が加わり美味しさが倍増し、さらに酒粕をふんだんに使いながら独特の発酵臭もほとんど感じられなくなりましたから、酒粕が苦手な方でもきっと美味しく召し上がっていただけることでしょう。 また、加熱調理されておりますので、アルコール分も含まれませんから、お子様にも安心して召し上がっていただけます。 原材料名：酒粕、宗田鰹、味噌、砂糖、柚子胡椒、宗田節、昆布 内容量：100ｇ ■司牡丹食べる酒粕 　単価 588円（税込）　購入数 1 2 3 4 5 6 個