鳴門鯛純米霧造り生21度■松田酒店

　香川県の酒屋といえば、松田酒店　～地酒・鳴門鯛純米霧造り生21度～　　　

　└ 日本酒

　└ 焼酎

　└ ワイン

　└ 梅酒＆和りきゅうる

　└ ビール

　└ 洋酒

　└ ドリンク

　└ 食品

　└ お酒便利グッズ

　└ お支払・送料

　└ 特定商取引表記

　└ 会社概要

　└ 個人情報

　└ お問合せ

日本名門酒会加盟店
有限会社　松田酒店
香川県丸亀市西平山町
電話　0877-23-5100

売り切れました
世界初！霧造り製法の酒！
鳴門鯛　純米霧造り生21度

純米なのにアルコール度数21％！
そのうえ、生酒！！
その理由は
ＮＨＫニュース番組でも紹介された
世界初の【霧造り製法】！
新しいうまさを実感してください！！

何も足さず、熱もかけない…鳴門鯛・純米霧造り生21度！
純米霧造り生は、純米酒に超音波を当て、比重の軽いアルコールや香気成分などを霧状の半気体の状態にします。
その霧状の半気体を、－20℃で冷却し、液体となった霧の雫を一滴一滴ためて造ります。
純米酒を霧状にすることによって比重の重い糖分や有機酸、アミノ酸類が少なく、アルコールや香気成分の多い酒が得られるわけです。
焼酎のように熱を加える蒸留を行わないから、れっきとした生酒です。
霧にする事により、旨味を醸し、アルコール度数２１度になる霧造り製法です。
熱を使わない為、生酒のフレッシュな風味がそのまま残っています。
この霧造り製法は、特許を取得しており、松浦酒造独自の製法です。
新酒のようなフレッシュな香りを楽しみながら、「旨味」と「酸味」がしっかりと口の中で膨らむ、不思議な超辛口純米酒です。
よく冷してストレート、ロック、水割りで、冬はお湯割りでお召し上がりください！

■原料米五百万石・大瀬戸
■アルコール度数 21度
■日本酒度 +23.5
■原材料名米,米こうじ
■容量 720ml
※この商品は生酒ですが高アルコールの為、常温流通が可能です。