日本名門酒会加盟店
有限会社 松田酒店
香川県丸亀市西平山町
電話 0877-23-5100 |
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味覚の秋、食欲の秋、
日本酒もいちばん美味しい季節です。
早春にしぼられた新酒も、一夏を超し
ちょうどいい頃合いに熟成し、
味ノリしてまろやかに。その旨みたっぷりの
円熟の味をお届けするのが〈ひやおろし〉。
秋の味覚とも相性抜群の、秋に旬のお酒です。 |
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川鶴 ひやおろし讃岐よいまい純米無濾過
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讃岐の酒米で醸した純米酒を濾過、加圧をせず瓶に詰めた無濾過のお酒です。
しぼったままの品質を維持するため、瓶に詰めて５℃の低温室に生で貯蔵した後、瓶のままお湯に入れる瓶燗という方法で火当てをしました。
瓶燗はじわじわ温度を上げていくため繊細な味が守られます。
また、生のまま貯蔵熟成し、出荷直前に瓶火入れしたのでフレッシュ感を伴ったまろやかな味わいです。
蔵元：香川県
米：さぬきよいまい
精米歩合：65％
アルコール度：17
容量：１．８リットル／720ｍｌ
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