キアンティレゼルバ■松田酒店

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日本名門酒会加盟店
有限会社　松田酒店
香川県丸亀市西平山町
電話　0877-23-5100

キアンティ　レゼルバ

キアンティ　レゼルバ
収穫は9 月の半ばに行います。温度を28 度に保ちながら2 日間ポンピングオーバーします。
澱引きした後、発酵させ、1、2 ヶ月間澱と共に寝かせます。
熟成は12 ヶ月間樽で行ないます。
スパイシーで赤い果実の香りが感じられます。
熟成によりタンニンは果実味と馴染んでおり、ちょうど飲み頃と言えます。
※現在2008年ものですが、変更になっている場合もございますので、お問合せ下さい。

葡萄：サンジョヴェーゼ（95％）、カナイオーロ（5％）
生産者：ファッミリアテラッチャ(バロンチーニ)
原産国：フランス
タイプ：赤ミディアムボディ