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Ch.ラトゥール&ペトリュス樽 ボウモア限定品3種
マーレイ・マクダヴィッド社の創設者であるマーク・レイニヤー氏は3代続くワイン商で、他社では不可能な超有名ワインの樽を有効的に活用しています。
通常はフィニッシュ呼ばれる工程ですが、カリスマプロデューサー、ジム・マキュワンはACE(Additional Cask
Evolution)と名付け、より複雑で高い次元へ導く方法と位置づけています。
ボウモアはジム・マキュワンが38年間に渡りウイスキーつくりを行った特別な蒸溜所で、今回ジムが個性を知り尽くしたボウモアと最高級ワインとの出会いが実現しました。
ボウモア2002 Ch.ラトゥールカスク
軽やかなイチゴジャム、わら、透き通ったピートにプラムとレモンが爽やかさを加え、バニラとワイニーさが余韻として残ります。贅沢なボウモアの入門編です。
ボウモア1998 Ch.ラトゥールカスク
暖かいピートスモークとフルーティさがダークベリーフレーバーと出会い、クリーミーなテクスチャーは46%でもしっかりとした飲み応えを保障します。
スモーキーなダークフルーツケーキボウモア。
ボウモア1996 Ch.ペトリュスカスク
塩辛いスモーク、海藻に赤い果実のフレーバーで、トースティーさ、ナッティさ、バニラが厚みと旨味を増幅させています。
非常にバランスのとれたワイン樽熟成モルトです。
アルコール度数:46%
内容量:700ml
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