冬期湛水米仕込み
一ノ蔵　特別純米原酒　ふゆ・みず・たんぼ

一ノ蔵　特別純米原酒　ふゆ・みず・たんぼ 地域に休耕田が増加している現状から社内に農業部門である「一ノ蔵農社」をつくり、自ら酒米を栽培し、地域も巻き込み地域活性化を図っている一ノ蔵！ 日本酒造協会が定める「手づくりの条件」を満たす40人もの蔵人で醸す酒は、自然との共生により生みだされる至福の味わいです。 吟醸系の酵母（宮城酵母）を使用しているので、ほのかな吟醸香を楽しむことができます。ササニシキで仕込むことによりあらわれる柔らかで綺麗な酒質が有機栽培の特徴である素直で膨らみのある旨みとあいまって、より強調されています。有機米の旨みを活かすため原酒で瓶詰めしております。優しい味わいを活かすほのかな香りと共にお楽しみください。（一ノ蔵マーケティング室コメント） 蔵元：宮城県一ノ蔵 原料米：有機米ササニシキ（大崎市田尻産） 精米歩合：55％ 容量：1800ｍｌ／720ｍｌ アルコール度数：17.0〜17.9 日本酒度：+0.5 酸度：1.5 アミノ酸度：1.8 一ノ蔵ふゆみずたんぼ1800ml 3300円 【残り4】 一ノ蔵ふゆみずたんぼ720ml 1600円 【残り11】